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Fotografía gastronómica, banner

Fotografía gastronómica
en Fráncfort y
alrededores

Se llama fotografía gastronómica a la representación fotográfica de alimentos aislados hasta menús completos o situaciones de cocina.

Una sesión parte de 250 euros más IVA. Cómo se forma un precio

El cocinero monta el plato como lo recibe el cliente. Para la foto hay que cocinar de otra manera.

Ahí fracasan casi todas las fotos que un restaurante hace por su cuenta. Un plato que en la mesa está impecable todavía no lo está ante la cámara: hay que cocinarlo, cortarlo y montarlo de otro modo para que aguante visualmente. A eso se suman iluminación y ángulo — dos cosas que se notan de inmediato en la foto terminada y que en la cocina nadie planifica.

El food styling lo hago yo mismo. No es la parte que otro asume, sino la que ocurre antes del primer disparo; el diseño del set y la composición se pueden añadir en la consulta.

Por qué las fotos hechas en casa no funcionan

Momentos culinarios y detalles

Pizza de verduras con setas, pimiento y albahaca sobre una tabla de madera, desde arriba
Fotografía gastronómica, cocina

Nací en Mobile, Alabama, y más tarde me mudé a Fráncfort del Meno. Mi comprensión de la comida viene de casa: mi madre sabía mucho de cocina y cocinaba cada día con ingredientes de temporada, sencillo y con mucho sabor. Lo que aprendí de ella lo sigo usando hoy cuando preparo los platos que fotografío.

Patrick Schmetzer Portrait
Patrick Schmetzer
Para mí la creatividad es mirar antes de que el plato esté puesto. Un plato solo tiene brevemente el aspecto que la cocina pretendía; quien en ese tiempo todavía piensa qué imagen hacer, ya lo ha perdido. Por eso el look está decidido antes de montar.
Nacido en EE. UU., en casa en Fráncfort del Meno. La fotografía y el cine son mi tema desde los dieciocho años, profesionalmente desde 2014 — comidas, bebidas y tomas de producto surgen tanto en el estudio como en el lugar.

¿Busca un fotógrafo gastronómico profesional en Fráncfort del Meno y alrededores?

¡Póngase en contacto conmigo! Me alegra poner su proyecto culinario en escena.

Preguntas sobre la fotografía gastronómica

Encontrará más respuestas en las preguntas frecuentes.

¿Tiene en mente un proyecto así?

Dígame qué platos o bebidas van a fotografiarse y dónde — en el estudio o en su casa. Los puntos abiertos los aclaramos por teléfono o correo, y después recibe una oferta. El alcance y el precio quedan fijados antes de que se emplate el primer plato. La consulta no compromete a nada.

Una sesión parte de 250 euros más IVA. Lo que esté por encima lo decide el alcance. Cómo se forma un precio

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Cover: Pictures That Get Booked

Guía gratuita

Pictures That Get Booked

Foto y vídeo para hoteles y restaurantes

Planificar la sesión, preparar los espacios y al equipo, y usar las imágenes de forma que se conviertan en reservas.

55 páginas · PDF · inglés · gratis