Fotografia food
a Francoforte e
dintorni
Un appuntamento parte da 250 euro più IVA. Come si forma un prezzo
Lo chef impiatta come il cliente riceverà il piatto. Per l'immagine si deve cucinare in altro modo.
È qui che fallisce quasi ogni foto che un ristorante fa da sé. Un piatto impeccabile sul tavolo non lo è ancora davanti all'obiettivo: va cotto, tagliato e composto in altro modo perché regga visivamente. A questo si aggiungono illuminazione e angolo — due cose che nell'immagine finita si vedono subito e che in cucina nessuno pianifica.
Il food styling lo faccio io. Non è la parte che passa a qualcun altro, ma quella che accade prima del primo scatto; set design e composizione si possono aggiungere nella richiesta.
Cibi e bevande
Impressioni culinarie e food styling in movimento
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Momenti culinari in flusso continuo, presentazioni di piatti e impressioni di fotografia gastronomica
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Momenti culinari e dettagli
Sono nato a Mobile, in Alabama, e più tardi mi sono trasferito a Francoforte sul Meno. La mia comprensione del cibo viene da casa: mia madre sapeva molto di cucina e cucinava ogni giorno con ingredienti di stagione, semplice e con molto gusto. Quello che ho imparato da lei lo uso ancora oggi quando preparo i piatti che fotografo.
Cerca un fotografo gastronomico professionista a Francoforte sul Meno e dintorni?
Mi contatti! Sarò felice di mettere in scena il suo progetto culinario.
Domande sulla fotografia gastronomica
- Lo decide lei. La richiesta food chiede il numero di piatti e le immagini desiderate per piatto — insieme danno l'entità dell'appuntamento.
- Menu, sito, social, rivista o altro: l'uso previsto è un campo obbligatorio della richiesta e quindi parte dell'accordo prima di fotografare.
- Tre look colore a scelta: fedele e discreto, vintage in bianco e nero o una lavorazione lucida. Lo scegliete nella richiesta e vale per tutta la serie.
- Sì. La richiesta food chiede espressamente se desidera anche immagini degli interni del suo locale. Come stanno insieme cibo, ambienti e personale lo mostra la pagina del ristorante.
- Set design e composizioni si possono aggiungere nella richiesta come servizio aggiuntivo. Per indicazioni particolari su shooting, food styling o layout c'è un campo apposito — con caricamento di un briefing.
- Entrambe. La richiesta chiede l'indirizzo del ristorante se si fotografa in loco. All'interno della fascia interna della regione Reno-Meno non ci sono spese di trasferta.
- La sede è a Rüsselsheim am Main, dunque nel cuore della regione Reno-Meno: Francoforte sul Meno, Wiesbaden, Magonza e Darmstadt sono a breve distanza, come Hofheim am Main, Eschborn, Neu-Isenburg o Weiterstadt. Hanau, Bad Homburg e Bad Vilbel sono nella fascia esterna; è possibile anche in tutta la Germania e all'estero. Come si calcola la trasferta sta nella pagina delle spese di viaggio.
Altre risposte nella pagina delle FAQ.
Ha in mente un progetto del genere?
Mi dica quali piatti o bevande vanno fotografati e dove — in studio o da lei. I punti aperti li chiariamo per telefono o per e-mail, poi riceve un'offerta. Portata e prezzo sono fissati prima che venga impiattato il primo piatto. La richiesta non impegna a nulla.
Un appuntamento parte da 250 euro più IVA. Quello che sta sopra lo decide la portata del lavoro. Come si forma un prezzo
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