Druckwasserwerk – Social Media
Food-, Drink- und Interior-Fotografie für Social Media. Restaurant- und Foodfotografie: Druckwasserwerk. Content-Paket für das Druckwasserwerk in Frankfurt.
Content-Paket für das Druckwasserwerk in Frankfurt. Die Strecke arbeitet mit einer durchgehenden Farbsetzung — pinke und rote Gerbera, dunkelrote Servietten, graues Steingut — und wechselt zwischen zwei Perspektiven: Aufsichten auf die gedeckte Tafel, auf denen fünf Gerichte gleichzeitig lesbar sind, und Nahaufnahmen einzelner Teller wie dem gegrillten Oktopus mit Wassermelone. Dazu die Terrasse im Hof mit eingedeckten Tischen.
Für Social Media zählt nicht das eine perfekte Bild, sondern ein Vorrat, der mehrere Wochen Redaktionsplan trägt. Ein Restaurant veröffentlicht zwei- bis dreimal pro Woche; ein Termin muss also sechs bis acht Wochen abdecken. Deshalb steht vor dem Licht die Rechnung: wie viele Einzelteller, wie viele Tafelaufsichten, wie viele Details, wie viele Bilder ohne Essen. Wer nur die schönsten Gerichte fotografiert, hat nach zehn Tagen nichts mehr.
Die große Aufsicht ist dabei fünf Beiträge wert und nicht einen. Sie ist so gedeckt und so weit aufgenommen, dass sich fünf verschiedene Ausschnitte daraus schneiden lassen: das Tatar mit den Kräuterpunkten, der Oktopus, das Brotkörbchen mit der Dip-Schale, das Weinglas mit der Gerbera dahinter. Jeder Ausschnitt ist ein eigenes Bild und trägt trotzdem dieselbe Handschrift.
Genau diese Handschrift ist der Grund für die feste Farbsetzung. Ein Gast erkennt ein Lokal in seinem Feed nicht am Teller, sondern an der Farbe, die immer wiederkommt. Pink und Rot auf warmem Grau, in jedem Bild an einer anderen Stelle — das hält eine Kachelwand zusammen, die sonst aus zwanzig unabhängigen Gerichten bestünde.
Und alles ist so komponiert, dass es hochkant überlebt. Der spätere Beschnitt auf 4:5 und 9:16 nimmt links und rechts weg; also liegt nie ein wichtiger Teller am Rand. Ein Bild, das nur quer funktioniert, wird auf dem Telefon halbiert — und das Telefon ist der einzige Ort, an dem diese Bilder je zu sehen sind.
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