Chinaski Food — Restaurant- und Foodfotografie
Speisen- und Gastronomieaufnahmen im Chinaski. Restaurant- und Foodfotografie: Frankfurt am Main. Als zentraler Treffpunkt nahe der Alten Oper zieht sie…
Die Chinaski Tagesbar in Frankfurt wandelt sich im Laufe des Tages und bietet ihren Gästen morgens ein besonderes Frühstückserlebnis, mittags schnelle und gesunde Gerichte und abends verführerische Bistro-Kost begleitet von erstklassigen Getränken und Weinen. Als zentraler Treffpunkt nahe der Alten Oper zieht sie sowohl lokale Genießer als auch globale Reisende an, die auf der Durchreise in Frankfurt sind. Mit ihrem unverwechselbaren Charme und ihrem Engagement für Qualität und Genuss hat sie sich eine treue Stammkundschaft erarbeitet, während sie gleichzeitig Besucher aus aller Welt anlockt.
Diese Strecke ist die Tagesseite des Hauses und damit das Gegenstück zu den Cocktailbildern von der Theke. Fotografiert wurde auf hellem Marmor: eine Bowl mit Avocado, Süßkartoffel, Sprossen und Rote-Bete-Hummus, daneben eine rosafarbene Limonade mit Limette; ein Kokosdessert mit Eiskugel in einer blauen Schale, dahinter eine aufgeschlagene Kokosnuss und ein Eiskaffee.
Der Marmor ist die Entscheidung, die alles andere nach sich zieht. Er ist hell, kühl und leicht gemasert, wirft Licht von unten zurück und braucht kein zusätzliches Aufhellen. Auf dieser Fläche funktionieren Gerichte, die selbst Farbe mitbringen — und genau das haben die Tagesgerichte: Avocadogrün, Hummusrot, Süßkartoffelorange gegen Weiß.
Die Zutaten neben dem Teller sind kein Dekor, sondern die Zutatenliste. Halbierte Rote Bete, Brokkoli, eine aufgeschnittene Avocado, Kokosraspeln — sie sagen ohne Text, woraus das Gericht besteht, und sie geben dem Bild eine zweite Ebene hinter dem Teller. Wichtig ist nur, dass wirklich drin ist, was daneben liegt.
Das Getränk steht in jedem dieser Bilder rechts hinten, leicht unscharf. Es ist der Farbakzent und gleichzeitig die Höhe: Eine Schale allein ist flach, ein Glas daneben gibt dem Bild eine Senkrechte und verhindert, dass alles auf einer Ebene liegt.
Gearbeitet wird mit weichem Licht von der Seite und einem Aufheller gegenüber. Bowls sind tief, und ohne diesen Aufheller versinkt die Hälfte der Zutaten im Schatten der eigenen Schüsselwand.
- Stil
- Bar Food
- Ort
- Frankfurt am Main
