Das Rebenhaus — Restaurant- und Foodfotografie
Hotelfotografie und Weinberg-Aufnahmen im Rebenhaus. Restaurant- und Foodfotografie: Rüdesheim am Rhein. Das Rebendach ist aber auch ein Filter. Vier…
Das Rebenhaus in Rüdesheim am Rhein, fotografiert als das, was es ist: Gastronomie, Gästezimmer und Weinberg an einem Hang. Die Terrasse liegt unter einem Rebendach, rot-weiß karierte Tischdecken, und hinter jedem Teller steht das Rheintal. Dazu die Luftaufnahme, auf der die Rebzeilen bis zum Niederwalddenkmal hinauflaufen, die hellen Zimmer mit Blick ins Tal und Speisen auf Schiefer.
Ein Haus in dieser Lage verkauft die Aussicht mit — sie gehört deshalb in jedes zweite Bild, nicht nur in die Panoramaaufnahme. Das ist gleichzeitig die technische Schwierigkeit der ganzen Strecke: Tisch und Tal liegen etwa drei Blenden auseinander. Belichtet man den gedeckten Tisch richtig, ist der Rhein ein weißer Streifen; belichtet man das Tal, sitzt der Gast im Dunkeln. Das Laubdach hilft dabei mehr als jede Technik, weil es den Vordergrund weniger dämpft, als die Sonne das Tal aufhellt — unter der Pergola kommen beide Hälften in einen Rahmen.
Das Rebendach ist aber auch ein Filter. Alles darunter bekommt einen grünen Stich, und auf den weißen Karos der Tischdecken liegen Blattschatten. Man kann auf bedeckten Himmel warten und ein neutrales Bild bekommen — oder das Grün als die Farbe dieses Ortes nehmen. Die Strecke entscheidet sich für die Sonne, weil das die Stunde ist, in der Gäste tatsächlich dort sitzen.
Die Terrasse ist eingedeckt und leer aufgenommen, vor dem Service. Ein Gast soll sich hinsetzen können, und das geht nur, wenn der Platz frei ist; volle Tische zeigen die Gäste von gestern.
Die Zimmer haben ihre eigene Regel. Vier grasgrüne Lederstühle sind das Lauteste in einem weißen Raum, und aus der Nähe fotografiert füllen sie ihn ganz aus. Die Aufnahme steht deshalb in der Ecke, mit Küchenzeile, Tisch und Bett in einem Bild — so ist erkennbar, dass es eine Wohnung ist und nicht ein Zimmer mit auffälligen Stühlen.
Und die Luftaufnahme ist die einzige, die die Geografie erklärt: Haus, Rebzeilen, Denkmal, Fluss. Ohne sie ist es eine schöne Terrasse irgendwo.
- Ort
- Rüdesheim am Rhein
