Als Food Fotografie bezeichnet man die fotografische Abbildung von einzelnen Lebensmitteln bis hin zu ganzen Menüdarstellungen oder Kochsituationen.
Die Foodfotografie spielt eine sehr relevante Rolle im Marketing und Social Media Bereich.
Sie verhilft aus diesem Grund, abhängig von Ihrer Qualität, viele Restaurants, sich von ihren Mitbewerbern abzuheben. Sie kann in der Tat bei der Auswahl des Kunden ausschlaggebend sein, wenn er sich für ein bestimmtes Gericht oder Restaurant entscheidet. Deshalb geht es bei der Foodfotografie für Restaurants nicht rein darum, schöne Fotos der Gerichte zu erstellen, sondern diese müssen die Vision und die Seele des Restaurants widerspiegeln können.
Sie stehen für den Namen des Lokals als Marke da und erzählen dessen Geschichte. Technisch einwandfreie, hochqualitative Bilder haben eine direkte Auswirkung auf dem Ruf des Lokals und können bei der Akquise neuer Kunden oder bei der Anbindung von bestehenden Kunden, entscheidend sein.
Oft wird nicht genug Wert auf einer hohen Qualität bei Food Bildern gelegt, obwohl sich die meisten Restaurantbesitzer dessen Wichtigkeit jedoch bewusst sind.
Die Auswirkung von qualitativ hochwertigen Bildern auf dem Auswahlprozess des Kunden wird nämlich oftmals unterschätzt. Food Bilder müssen in der Lage sein, die Atmosphäre des Lokals bildlich darzustellen, deshalb tragen mehrere Faktoren für die Qualität eines Food Bildes bei.
Die Komposition des Gerichts auf dem Teller muss passen, der Hintergrund und selbstverständlich die Beleuchtung sorgen beispielsweise für ein appetitlicheres und professionelles Ergebnis, dass besonders gut für klassische und digitale Werbung, sowie Verpackungen, Speisekarten, Kochbücher oder Magazine geeignet ist.
Wenn es um Food Fotografie für Restaurants geht, ist der bekannter Spruch “das Auge isst mit” perfekt geeignet, um dessen Relevanz zu beschreiben.
Er besagt nämlich, dass der bildliche Eindruck entscheidet, wie das Essen wahrgenommen wird und kann sogar dem Kunden eine erste Vorstellung davon geben, wie es schmeckt. Also umso hübscher der Anblick und besser der erster Eindruck, umso höher ist die Wahrscheinlichkeit, dass das Lokal dadurch neue potenzielle Kunden anlockt. Gerade in den heutigen Zeiten, in der Social Media so präsent ist und jeder in der Lage ist, ein Foto von seinem Gericht zu schießen und dies sofort online zu veröffentlichen, ist es für den Ruf eines Restaurants umso wichtiger, dass es über eigene, professionell-erstellte Bilder verfügt.
Dies ist essentiell um nicht dem sogenannten UGC (User generated content) ausgeliefert zu sein. Sollte es nicht der Fall sein, geht das Lokal das Risiko ein, die Kontrolle darüber zu verlieren, wie das Unternehmen im Netz vertreten wird oder wie die eigenen Produkte online inszeniert und wahrgenommen werden.
Es gibt kein Patentrezept dafür, wie man erfolgreich Restaurants fotografiert. Dies liegt daran, dass Ihr Restaurant (auch wenn es Teil eines Franchiseunternehmens ist) 100 % einzigartig ist.
Gästetypen
Verschiedene Gästetypen, auf die Sie abzielen, und was bei ihnen Resonanz findet.
Beleuchtung
Position der Fenster und anderer Lichtquellen und ihrer Ambiente und Stimmung
Architektur
Architektur und Perspektive Ihres Speisebereichs und Servicebereichs.
Lage
Kontextuelle Aspekte, wie ihre umgebende Lage und Nachbarschaft.
Zeigen Sie mehr als nur Bilder
Restaurant Trailer
Haben Sie eine Veranstaltung oder eine Jubiläumsfeier in ihrem Restaurant geplant? Ein Event-Trailer aus Ihrem Haus vermittelt Ihren Gästen schon vorab, was sie erwarten können und gibt Anregungen für die Nutzung von Räumen und Services. Sie können damit Ihr Restaurant in einem positivem Licht darstellen. Die Möglichkeiten für den Einsatz von Trailern sind sehr groß. Sie können den Trailer beispielsweise auf Veranstaltungen Live im Großformat einspielen, für ihre Webseite oder für Social Media verwenden.
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Instagram Story Teaser
Kreative Social Media Aufnahmen
Instagram Stories sind eine großartige Möglichkeit, um auf eine unkomplizierte Art und Weise mit ihrem Publikum zu interagieren. Die Statistik sagt, dass in 2017 weit mehr als 300 Millionen Menschen sich täglich Instagram Stories angeschaut haben. Tatsächlich ist es so, dass Instagram Stories ab 2020 als ein wesentlicher Teil des Marketings eines jeden Accounts wahrgenommen werden sollte. Es wurde festgestellt, dass die Engagement-Rate für reguläre Posts seitdem deutlich nachgelassen hat. Die Story-Engagement-Rate hingegen ist nach wie vor sehr hoch.
Exterior Design Fotografie
Aussagekräftige Außenansicht
Die Flut an Bildern war nie größer als in der heutigen Zeit. Als Restaurantbesitzer müssen Sie deshalb nicht nur durch Qualität, sondern auch durch kreative Bildideen überzeugen, um aus der Masse hervorzustechen. Mit kreativer Beleuchtung und geschickten Bildkompositionen fertige ich Aufnahmen an um die Besonderheiten Ihres Restaurants und deren Ausstattung sowie Lage in Szene zu setzen.
Projekte im Bereich Restaurant Fotografie
Die professionelle Food Fotografie auf Ihrer Speisenkarte, Website, Social Media Kanäle oder Printmedien hat eine immense Überzeugungskraft, wenn es darum geht, den Appetit ihrer Kunden anzuregen. Sie spielt eine wichtige Rolle bei dem Auswahlprozess von potenzielle Neu-Kunden, und vor allem wenn es um den online Ruf ihres Lokals geht, ist sie besonders entscheidend über die Art und Weise, wie Ihr Restaurant von der Kundschaft wahrgenommen wird.
Besonders in einer wirtschaftlichen Zeit, die von online Marketing geprägt ist, ist die Food Fotografie Ihrer Küche, der erste visueller Berührungspunkt Ihrer Klienten mit der angebotenen Speisenkarte. Stellen Sie also sicher, dass Sie über eine technisch einwandfreie Gourmetfotografie von Ihren Produkten verfügen, denn wie der berühmte Spruch besagt: „für den ersten Eindruck den man macht, gibt es keine zweite Chance“.
Artikel im Bereich Food Fotografie
Qualitativ hochwertige Fotos sind für den Erfolg eines Restaurant/Cafés von entscheidender Bedeutung. Ich nehme an, dass Sie, wenn Sie diesen Artikel lesen, ein Restaurant/Café besitzen oder in einem Restaurant/Café arbeiten…
Patrick Schmetzer
Kreativität ist ein sehr wichtiger Teil meines Lebens. Es ist das Entdecken, das Festhalten, das Fließenlassen dessen, was das Herz in einem bestimmten Moment fühlt und sieht, es ist das Erleben, das Verstehen, das Lernen und im Wesentlichen das Üben der Freiheit des Seins, des Lebens, des Denkens.
Geboren im Februar 1990, USA. Wohnend in Frankfurt am Main. Fotografie & Film ist mein Hobby seit dem 14. Lebensjahr. Seit 2014 widme Ich mich Beruflich täglich der Fotografie & Videographie.
Ich helfe Ihnen gerne dabei, professionelle Food Aufnahmen für Ihr Restaurant zu erstellen und bin bereits gespannt Ihr einzigartiges Business kennenzulernen. Ich freue mich Sie dabei verhelfen zu dürfen, Ihr Lokal mit meinem fotografischen Know-how und qualitativ hochwertige Bilder, von den Mitbewerbern abzuheben.
Wenn meine Arbeit Ihr Interesse wecken konnte, kontaktieren Sie mich gerne für ein Erstgespräch oder um eine Besichtigung in Ihrem Restaurant zu vereinbaren.